Hablando de Nutrición en septiembre de 2011 - El poder en Deportes

luanahack@terra.com.br

¿Qué debo comer antes del entrenamiento? Necesito comer durante el entrenamiento? Y entonces, ¿qué debo comer? Estas son las preguntas más frecuentes para las personas físicamente activas y deportistas.

El error más común que vemos va entrenamiento de la mañana en ayunas o en tren sin comida "pensamiento" que va a quemar más grasa. De esta manera se corre el riesgo de hipoglucemia durante el ejercicio, ya que cuando el azúcar en sangre es bajo, el cuerpo no puede mantener la eficiencia física misma.

Otro tema importante es el uso indiscriminado de suplementos, en especial a base de proteínas. La ingesta de proteínas después de la hipertrofia del ejercicio, favorece el aumento de la masa muscular cuando se combina con la ingesta de hidratos de carbono, la reducción de la degradación de proteínas. Este consumo debe cumplir con el total de calorías y la ingesta de proteínas. El aumento de la masa muscular se produce como resultado de la formación, así como la proteína de la demanda, la inversa no es verdadera.

Por desgracia, también puede ser testigo de la aparición de nuevos medicamentos y métodos, lícitos e ilícitos, que interfieren con el rendimiento y son utilizados principalmente por atletas de alto rendimiento, pero su consumo se produce también en los gimnasios, clubes deportivos y escuelas, en diversas formas además del creciente uso de sustancias prohibidas, el uso y fabricación, aunque sin interferir directamente en el rendimiento deportivo.

De acuerdo con las directrices de la Asociación Brasileña de Deportes La necesidad calórica de la dieta Medicina está influenciada por la herencia, sexo, edad, peso y composición corporal, estado físico y fase de entrenamiento, teniendo en cuenta su frecuencia, intensidad, duración y modalidad. Teniendo en cuenta la ingesta calórica total y el tiempo entre la digestión y utilización metabólica, determinar la cantidad necesaria de proteínas y grasas, hidratos de carbono, es decir, las proteínas y los lípidos, esenciales en el mantenimiento o la mejora del rendimiento deportivo y la salud del cuerpo humano.

La comida que precede a la formación debería ser suficiente en la cantidad de líquidos para mantenerse hidratado, baja en grasas y fibra para facilitar el vaciado gástrico, rica en hidratos de carbono para mantener la glucosa en la sangre y maximizar las reservas de glucógeno y la cantidad moderada de proteínas y deberían parte de los hábitos de alimentación del deportista.

La energía consumida durante el entrenamiento y la competencia depende de la intensidad y duración del ejercicio, el sexo de los atletas y el estado nutricional inicial. Cuanto mayor es la intensidad del ejercicio, mayor es la participación de hidratos de carbono como suministradores de energía. El papel de la grasa puede ser importante para la duración del ejercicio, tendiendo a ser más expresiva cuando la actividad dura y permanece en intensivo aeróbico francamente. Sin embargo, la proporción de energía de la grasa tiende a disminuir cuando aumenta la intensidad del ejercicio, lo que requiere una mayor participación de los hidratos de carbono. La proteína, con una larga duración del ejercicio, aumenta su participación, lo que contribuye al mantenimiento de la glucosa en sangre.

Cuando la necesidad de reducción de la masa grasa es uno de los objetivos de la consejería nutricional, el paciente debe ser controlado regularmente, eso no es también la pérdida de la masa corporal magra, el efecto adverso en el rendimiento deportivo y la salud del atleta.

Así que si estás practicando la actividad física y tiene un objetivo, sabe que una nutrición adecuada para su tipo de capacitación se hará una gran diferencia, ya que le ayudará a alcanzar sus metas más rápidamente y mejorar su motivación.

Fuente: Cambios en la dieta, reemplazo de líquidos, suplementos alimenticios y medicamentos: Prueba de la acción ergogénica y los riesgos potenciales para la salud. Journal of Sports Medicine. Suplemento, Volumen 15, N º 3 de marzo / abril de 2009.

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